আনারসের যতগুণ
প্রকাশিত : ০৯:১৬, ৪ জানুয়ারি ২০১৮ | আপডেট: ১৬:৪১, ৪ জানুয়ারি ২০১৮
আনারস একটি ওষুধী গাছ। এর রয়েছে অনেক গুণ। এ গাছ ব্যবহার করে নানাবিধ অসুখ থেকে আরোগ্য লাভ করার সুয়োগ রয়েছে। এ গাছের গুণাবলি তুলে ধরেছেন ড. তপন কুমার দে তার ‘বাংলাদেশের প্রয়োজনীয় গাছ-গাছড়ার’ বইয়ে। একুশে টেলিভিশন অনলাইনের পাঠকদের জন্য তা তুলে ধরা হলো-
১) কাঁচা আনারস রুচিকারক, সামান্য গুরুপাক, কফপিত্তকর, ক্লান্তিনাশক
২) পাকা আনারস সুস্বাদু , পিত্তকার, সর্দি-কাশি ও কফে উপকারী
৩) পাকা ফল পাচক, ঘর্মকারক ও মূত্রকারক
৪) কাঁচা আনারসের সমস্ত রস লবনসহ তিন-চার মাস গর্ভবতী মহিলাকে খাওয়ালে গর্ভপাত হবে
৫) কচি পাতার নিচের সাদা অংশের রস উত্তম ক্রিমিনাশক
পরিচিতি- আনারস বহু বর্ষজীবী বীরুৎ। পাতা পুরু, লম্বায় ০.৫-১.০ মিটার, প্রস্থে ৩-৫ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়। পতার কিনারা কন্টকাকীর্ণ ও খাঁজ কাটা। পাতাসমূহ সরাসরি মুথা থেকে গুচ্ছভাবে জন্মে। ফুল প্রান্তিয় , বৃন্তক এবং উপরের প্রান্তে গুচ্ছভাবে মুকুট পাতা আঠে। ফল যৌগিক। আনারস বিভিন্ন জাতের হয়ে থাকে, যেমন ক্যালেন্ডার, জলডুগি ইত্যাদি।
এসইউএ/এসএইচ
