ইসলামে খাওয়ার মাসায়েল
প্রকাশিত : ১৬:০৩, ৪ জুলাই ২০১৯
আল্লাহতায়ালা মানুষ যেমন সৃষ্টি করেছেন তেমনি এদের খাবারও দিয়েছেন। ফলমূল থেকে শুরু করে কোন কিছুরই অভাব রাখেননি। বিভিন্ন ধর্মের লোকজন বিভিন্নভাবে খাবার খেয়ে থাকেন। ইসলাম ধর্মের লোকজন কিভাবে খাবে তা জেনেছেন কী? এবার তা জেনে নিন।
* খাওয়ার পূর্বে জুতা খুলে নেয়া আদব। আজকাল চেয়ার-টেবিলে খেতে গিয়ে অনেকেই এই আদবটি রক্ষা করেন না। এ ব্যাপারে খেয়াল রাখতে হবে।
* খাওয়া শুরু করার পূর্বে উভয় হাত কব্জি পর্যন্ত ধৌত করে নেয়া সুন্নাত। যদি প্রয়োজন হয় কুলি করে নিবেন। কুলি করাও সুন্নাত।
* বিনয়ের সঙ্গে কিংবা বিনয়ের ভঙ্গিতে বসা আদব। আসন গেড়ে বসা বেশি খাওয়ার নিয়তে হলে মাকরূহ, অন্যথায় জায়েয।
* দস্তরখানা বিছানো সুন্নাত। চেয়ার-টেবিলে খাওয়া নিষিদ্ধ না হলেও সুন্নাত ও আদব বর্জিত হয়, অতএব তা পরিত্যাজ্য।
* খাওয়ার সময় হেলান দেয়া যাবে না। এমনকি হাতে ভর দিয়েও নয়।
* খাওয়ার শুরুতে দোয়া পড়া সুন্নাত।
* ডান হাতে খাওয়া সুন্নাত। প্রয়োজনে বাম হাতের সহযোগিতা নেয়া যায়।
* নিজের শরীরের প্রয়োজনে এবং আল্লাহর নির্দেশ পালনের নিয়তে খেতে হবে।
* তিন আঙ্গুল যথা বৃদ্ধা, তর্জনী ও মধ্যমা দিয়ে খাওয়া সুন্নাত। প্রয়োজনে তিনের অধিকও ব্যবহার করা যেতে পারে।
* প্রথমে খাবার পাত্রের মাঝখান থেকে না নিয়ে পাশ থেকে নিতে হবে, কেননা মাঝখানে বরকত নাযিল হয়।
* খেজুর বা এ জাতীয় খাদ্য যেমন বিস্কুট, মিষ্টি একটা একটা করে খেতে হবে, একসঙ্গে একাধিক খাওয়া যাবে না।
* গরম খাদ্য বা পানীয় ফুঁ দিয়ে ঠাণ্ডা করা যাবে না।
* খাদ্যদ্রব্য পড়ে গেলে তা উঠিয়ে খাওয়া সুন্নাত।
* খাওয়ার সময় বেশি কথা বা আচরণ থেকে বিরত থাকা উচিত।
* পেটে কিছু ক্ষুধা থাকা অবস্থায় খানা শেষ করা উত্তম।
* প্লেটের খাবার সম্পূর্ণ শেষ করা এবং আঙ্গুলসমূহ ভাল করে চেটে খাওয়া সুন্নাত।
* দস্তরখানা উঠানোর পূর্বে সকলের উঠা যাবে না। এটাই আদব।
* খাওয়া শেষে উভয় হাত কব্জিসহ ধৌত করা সুন্নাত।
* নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম খাওয়ার শেষে ভেজা হাত মাথায় বুলিয়ে নিতেন। রুমাল, টিস্যু দ্বারা হাত মোছাতে দোষের কিছু নেই।
তথ্যসূত্র : মাওলানা মুহাম্মাদ হেমায়েত উদ্দীনের আহকামুন নিসা গ্রন্থ।
এএইচ/
