মধুমাস শুরু, রাজশাহীর আম বাজারে আসছে আজ

আজ ১ জ্যৈষ্ঠ, শুরু হলো মধুমাস। নানান ফলের সমাহার ঘটে জ্যৈষ্ঠ মাসে। হরেক রসালো ফলের মৌ মৌ ঘ্রাণে এখন প্রকৃতি উতলা। দেশের বিভিন্ন এলাকায় পাকতে শুরু করেছে আম, জাম ও লিচু। 

এই জ্যৈষ্ঠে তাজা ফলের সুবাস ছড়াবে গ্রামের হাটবাজারে। শুধু হাটবাজার নয়, শহরের ফলের দোকানেও দেখা মিলবে বাহারি ফলের সাজানো পসরা।

ইতোমধ্যে সাতক্ষীরা, মেহেরপুর, চুয়াডাঙ্গার আম পাকতে শুরু করেছে এবং কিছু কিছু বাজারেও এসেছে। আজ থেকে বাজারে আসবে রাজশাহীর আমও।

রাজশাহীতে গাছ থেকে আম পাড়ার ক্যালেন্ডার ঘোষণা করা হয়েছে। আজ ১৫ মে থেকে গুটি জাতীয় আম গাছ থেকে পাড়া ও বাজারজাত হবে। গত রোববার দুপুরে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে প্রশাসনের কর্মকর্তা, আম চাষি ও ব্যবসায়ীদের সঙ্গে মতবিনিময় সভায় আম পাড়া ও বাজারজাতের তারিখ ঘোষণা করেন জেলা প্রশাসক শামীম আহমেদ।

ঘোষিত তারিখ অনুযায়ী ১ জ্যৈষ্ঠ (১৫ মে) গুটি জাতীয় আম গাছ থেকে পাড়া ও বাজারজাত হবে। এছাড়া খিরসাপাত ৩০ মে, ল্যাংড়া ১০ জুন, আম্রপালী ও ফজলি ১৫ জুন, বারি-৪ জাতের আম ৫ জুলাই, আশ্বিনা ১০ জুলাই, গৌড়মতি ১৫ জুলাই এবং ইলামতি আম পাড়া যাবে ২০ আগস্ট থেকে। 

এছাড়া কাটিমন ও বারি-১১ জাতের আম পরিপক্ক সাপেক্ষে পাড়া ও বাজারজাত করা যাবে। 

অন্যদিকে, নাটোরের আমও আজ বাজারে আসছে। জেলা প্রশাসক আবু নাছের ভূঁঞার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সভা থেকে জানানো হয়, ১৫ মে গুটি আম, ২৫ মে গোপালভোগ, ৩০ মে রানী পছন্দ, ৩০ মে খিরসাপাত, ৫ জুন লক্ষণভোগ, ১০ জুন বারিআম, ১২ জুন ল্যাংড়া, ২০ জুন মোহনভোগ, ২৫ জুন হাড়িভাঙ্গা ও আম্রপলি, ৩০ জুন ফজলী, ৫ জুলাই মল্লিকা, ২০ জুলাই আশ্বিনা এবং ২০ আগস্ট থেকে গৌরমতি আম আহরণ ও বাজারজাতকরণ করতে পারবেন আম চাষী, বাগান মালিকসহ আড়তদার ও ব্যবসায়ীরা। 

এছাড়া মোজাফর লিচু আহরণ করতে পারবেন ২০ মে থেকে এবং বোম্বাই ও চায়না লিচু ২৭ মে থেকে আহরণ করা যাবে।

ইতোমধ্যে বাজারে এসেছে সাতক্ষীরার আম। জেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে বেঁধে দেওয়া হয়েছে নির্ধারিত সময় অনুযায়ী ৯ মে গোপালভোগ, বোম্বাই, গোপালখাস ও বৈশাখীসহ স্থানীয় জাতের আম এবং ১১ মে গোবিন্দভোগ আম বাজারে এসেছে। 

এছাড়া ২২ মে হিমসাগর, ২৯ মে ল্যাংড়া আম, ১০ জুন আম্রপালি আম সংগ্রহের তারিখ নির্ধারণ করা হয়েছে।

এএইচ