একজন সফল রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী মনজুরুল হক
প্রকাশিত : ১৭:১০, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪
মনজুরুল হক। জন্ম ও বেড়ে ওঠা সংযুক্ত আরব আমিরাতে। ব্যবসায় ব্যবস্থাপনা পড়েছেন সিঙ্গাপুরের থেমস বিজনেস স্কুল থেকে। তিনি চট্টগ্রামের অন্যতম শীর্ষ শিল্পগোষ্ঠী বারকোড গ্রুপের চেয়ারম্যান। তার বাবার নাম নুরুল হক।
মনজুরুল হকের বর্তমানে চট্টগ্রাম, ঢাকা ও সংযুক্ত আরব আমিরাতে মোট ২১টি অভিজাত রেস্টুরেন্ট আছে। এর মধ্যে চট্টগ্রামে ১৫টি, ঢাকায় ৫টি ও সংযুক্ত আরব আমিরাতে একটি রেস্টুরেন্ট রয়েছে তার।
মনজুরুল হকের যাত্রা শুরুর দিকে অতটা সহজ ছিল না। বাবার মৃত্যুর পর মানসিকভাবে বেশ ভেঙে পড়েছিলেন তিনি। সেই সময়ে নিজেকে মানসিকভাবে সুস্থ রাখতে এবং নতুন কিছু করার তাগিদে তিনি একটি কফি শপ শুরু করেন, যার নাম দেন বারকোড।
বারকোডের সফলতার পর সিদ্ধান্ত নেন চট্টগ্রামের মুরাদপুরে আরেকটি রেস্টুরেন্ট খোলার। নতুন রেস্টুরেন্টটির নাম দেন বারকোড সি-ফুড। প্রায় এক কোটি টাকার বিশাল ব্যয়ে রেস্টুরেন্টটির সজ্জা সম্পন্ন হয়েছিল এবং এর উদ্বোধনের তারিখ ছিল ২০১৫ সালের ২৩ মার্চ। কিন্তু উদ্বোধনের এক রাত আগে ২২ মার্চ রাতে একটি ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে রেস্টুরেন্টটি সম্পূর্ণ পুড়ে যায়।
তবে, এ দুর্ঘটনা মনজুরুল হকের মনোবল নষ্ট করতে পারেনি। তিনি পুনরায় রেস্টুরেন্টটি চালু করার সিদ্ধান্ত নেন এবং নতুন নাম দেন বারকোড অন ফায়ার!
বর্তমানে মনুজুরুল হকের মালিকানাধীন রেস্টুরেন্টের সংখ্যা ২১টি রেস্টুরেন্টে স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক খাবার পরিবেশন করা হয়। ৪০০ এরও বেশি কর্মচারী এসব রেস্টুরেন্টে কাজ করেন।
কেআই//
আরও পড়ুন
