সবচেয়ে ঝাল মরিচ খেয়ে হাসপাতালে
প্রকাশিত : ২০:২৯, ১২ এপ্রিল ২০১৮
ক্যারোলাইনা রিপার নামক পৃথিবীর সবচেয়ে ঝাল মরিচ খেয়ে প্রচণ্ড মাথা ব্যথায় আক্রান্ত হওয়ার পর এক ব্যক্তিকে হাসপাতালে নেওয়া হয়েছে। যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্ক অঙ্গরাজ্যে মরিচ খাওয়ার এক প্রতিযোগিতার সময় এ ঘটনা ঘটে। জানা গেছে ৩৪ বছর বয়স্ক ওই ব্যক্তি প্রতিযোগিতায় একটি ক্যারোলাইনা রিপার মরিচ খেয়েছিলেন। মরিচ খাওয়ার পরই ওই ব্যক্তির মাথা ব্যাথা শুরু হয়।
ঝাল মাপার বৈজ্ঞানিক ইউনিট হচ্ছে এসএইচইউ বা স্কোভিল হিট ইউনিট। সাধারণ হালাপেনো মরিচের ঝাল হচ্ছে ২,৫০০ থেকে ৮,০০০ এসএইচইউ, আর ক্যারোলাইনা রিপারের ঝাল হলো ১৫ লক্ষ ৬৯ হাজার ৩শ` এসএইচইউ। দশ বছর গবেষণা করে এড কারি নামে এক ব্যক্তি এটি উদ্ভাবন করেন। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড বইতে ২০১৩ সালে এটি পৃথিবীর সবচেয়ে ঝাল মরিচ হিসেবে উল্লেখ করা হয়।
ক্যারোলাইনা রিপার নামক এই মরিচ খাওয়ার পর কিছুক্ষণ পরই লোকটির মাথাব্যথা শুরু হয়। তাকে ডাক্তারি ভাষায় বলা হয় `থান্ডারক্ল্যাপ`। এতে তার মস্তিষ্কের ভেতরে রক্তবাহী ধমনীগুলোর আকস্মিক সংকোচন হতে থাকে । এর সাথে লোকটির হিক্কা এবং ঘাড়ে ব্যথা হচ্ছিল। তাকে হাসপাতালের জরুরি বিভাগে নেওয়া হয়।
মরিচের কারণে এই ধরণের থান্ডারক্ল্যাপ মাথাব্যথা হবার এটাই প্রথম ঘটনা বলে জানিয়েছেন কর্তব্যরত ডাক্তাররা।
ডাক্তাররা জানান, কয়েকদিন পর লোকটির মাথাব্যথা আপনা আপনি সেরে যায়। পাঁচ সপ্তাহ পরে সিটি স্ক্যান করে দেখা যায়, তার মস্তিষ্কের ধমনীও আগেকার অবস্থায় ফিরে গেছে।
হেনরি ফোর্ড হাসপাতালের ডাক্তার কুলতুঙ্গন গুনাসেকরন বলেন, যারা ক্যারোলাইনা রিপার মরিচ খান-তাদের আমরা তা খেতে নিষেধ করছি না, কিন্তু এই ঝুঁকিগুলোর ব্যাপারে সচেতন থাকা দরকার।
সূত্র: বিবিসি বাংলা
এমএইচ/টিকে
আরও পড়ুন
