আদা চায়ের বদলে আদা কফি!
প্রকাশিত : ১৩:৩৮, ২৫ নভেম্বর ২০২১
শীত পড়লেই অনেকেই আদা চা খেতে ভালবাসেন। সর্দি, কাশিতে আদা চা দারুণ উপকারও দেয়। তবে জানেন কি? শুধু আদা চাই নয়, খেতে ভাল আদা কফিও! যা কি না আপনার স্ট্রেস দূর করতেও টনিক।
ব্যাপারটা একটু খোলসা করে বলা যাক। আজকাল শহরের প্রচুর ক্যাফেতে নানা রকমের কফি পাওয়া যায়। যা কিনা সাধারণ কফি থেকে একেবারেই আলাদা। ঠিক এমনই এক কফি হল আদা কফি!
কফি বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কফি আর আদা খুবই ভাল একটি জুটি। তার কারণ, কফি ও আদার মধ্য়ে এমন উপাদান রয়েছে যা কিনা ম্যাজিক হিসেবে কাজ করে। মানসিক চাপ দূর করতে দারুণ কাজ করে এই কফি। শুধু তাই নয়, গলা ব্যথা কিংবা মাইগ্রেনের সমস্যা থাকলেও, পান করতে পারেন আদা কফি।
তবে এর জন্য় ক্যাফেতে যাওয়ার প্রয়োজন নেই। বাড়িতেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই আদা কফি ।
কীভাবে বানাবেন?
শুরুতে একটি পাত্রে ভাল করে পানি ফুটিয়ে নিন। এরপর পানির মধ্যে ছোট ছোট করে চার পাঁচ টুকরা আদা দিন। ভালো করে ফুটিয়ে এরপর প্রয়োজনমতো কফি মিশিয়ে দিন। কিছুক্ষণ ফুটিয়ে তারপর কাপের মধ্যে এক চামচ মধু দিন। আদা দেওয়া কফি, মধু দেওয়া কাপে ঢেলে দিয়ে প্রয়োজনে একটু পাতি লেবুর রসও দিতে পারেন।
তবে এই পানীয়তে চিনির বদলে মধুই ব্যবহার করুন। খেতেও ভাল লাগবে, উপকারও পাবেন বেশ।
সূত্র: সংবাদ প্রতিদিন
এমএম/এসবি
