শুধু পাতা নয়, তুলসীর বীজেও রয়েছে হাজার গুণাগুণ!
প্রকাশিত : ১৯:০৪, ৯ জানুয়ারি ২০২৩
তুলসী পাতার মতো, তুলসী বীজও সর্দি-কাশি নিরাময় করতে দারুণ কার্যকর। সাধারণ সর্দি, কাশি এবং ফ্লু জাতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে তুলসী বীজের জুড়ি মেলা ভার। এই বীজে থাকা ভিসেনিন, ওরিয়েন্টিন এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে তোলে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে
তুলসীর বীজে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এ ছাড়াও এই বীজ ফাইবারে পূর্ণ, যা খিদে কমাতে সাহায্য করে। মেটাবলিজমকে উন্নত করে। এই বীজ আপনার ওজন কমাতেও দারুণ সহায়ক।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তুলসী বীজ খুব উপকারি। তুলসীর বীজে উপস্থিত ডায়েটরি ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এই বীজ কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজে রূপান্তর হওয়ার প্রক্রিয়া ধীর করে দেয়।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন? এই সমস্যা সমাধানে তুলসীর বীজ দারুণ উপকারী। তুলসী বীজ মলত্যাগ আরও সহজ করে তোলে। এতে ভলেটাইল তেল রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
অ্যাসিডিটি নিরাময় করে
এই বীজে মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বা টক্সিন বের করে দেয়, ফলে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে স্বস্তি মেলে। এই বীজ গরম পানি বা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে গ্যাসের ব্যথায় আরাম মেলে।
ত্বকের জন্য ভালো
তুলসীর বীজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা ত্বকের জন্য খুবই ভালো। একজিমা এবং সোরিয়াসিসের মতো ত্বকের রোগ থেকেও মুক্তি দেয় এই বীজ। এ ছাড়া, চুলের বৃদ্ধিতেও সহায়তা করে তুলসী বীজ।
সূত্র: বোল্ডস্কাই
এসবি/
