1. প্রচ্ছদ
2. বিচিত্র

কখনও শুনেছেন সোনার থেকেও দামি চা? তাও আবার এক গ্রাম চয়ের দাম সম পরিমান সোনার দামের চেয়ে ৩০ গুণ বেশি! এবারে খবর মিললো, সাড়ে সাত লক্ষ টাকায় এক কাপ চায়ের। 

বিশ্বের অন্যতম দামি এই চায়ের নাম ‘দা হোং পাও’। খুব বিরল জাতের এই চা উৎপন্ন হয় চীনের ফুজিয়ান প্রদেশের উয়ি পর্বতে।

এই চায়ের কেন এত দাম?

সারা বিশ্বের মধ্যে একমাত্র চিনে এই চায়ের ছ’টি গাছ রয়েছে। বিরল এবং উৎকৃষ্ট গুণমানের জন্য দা হোং পাও কে চায়ের রাজা বলা হয়। 

২০০৬-এ চীন সরকার প্রায় ১১৭ কোটি টাকার বিমা করিয়েছে এই ছ’টি চা গাছের। এক কেজি এই চায়ের দাম প্রায় ৮ কোটি ৩০ লক্ষ টাকা। তিনশো বছর ধরে এই চায়ের চাষ হচ্ছে চিনে।

এই চায়ে ক্যাফিন, থিওফিলিন, পলিফেনলস এবং ফ্ল্যাবোনয়েড আছে। স্বাস্থ্যের পক্ষে যা খুব উপকারী। প্রতি দিন এই চা খেলে ত্বক ভাল থাকে। 

মাটির পাত্রে বিশুদ্ধ জলে এই চা বানাতে হয়। সুগন্ধের জন্যও এই চায়ের দাম এত বেশি।

সূত্র: আনন্দবাজার অনলাইন
এসবি/