1. প্রচ্ছদ
2. স্বাস্থ্য

খাবারের সঙ্গে স্বাস্থ্য এবং মনের একটা গভীর সম্পর্ক রয়েছে। সারাদিন আমরা যে খাবার খাচ্ছি, তার উপর যেমন নির্ভর করে আমাদের শারীরিক স্বাস্থ্য, তেমনটা মনের স্বাস্থ্যেরও। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

তাহলে জেনে নেওয়া যাক কোন কোন খাবার আমাদের শারীরিক স্বাস্থের পাশাাশি মনও ভালো রাখতে সাহায্য করে। 

ডার্ক চকলেটে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপ্টোফান থাকায় তা আমাদের মস্তিষ্কে সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। আর এই সেরোটোনিন মেজাজ ঠিক রাখতে সাহায্য করে। 

গ্রিন টি মস্তিষ্ককে সচল রাখতে দারুণ সাহায্য করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস। স্মৃতিশক্তি উন্নত করার পাশাপাশি মস্তিষ্ককে শান্ত রেখে মনও ভালো রাখে।

স্যালমন মাছ, বাদাম প্রভৃতিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-থ্রি থাকে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি ওজন কমাতে দারুণ উপকারী এই উপাদান; মনকেও রাখে প্রফুল্ল।

বাজারে খুব সহজেই নানা রঙের ক্যাপসিকাম পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা জানান, নিয়মিত খাবারের তালিকায় ক্যাপসিকাম রাখলে এর মধ্যে থাকা উপকারী উপাদান মস্তিষ্ক সচল রাখার পাশাপাশি মন ভালো রাখতেও সাহায্য করে। তাই খাবারে ক্যাপসিকাম ব্যবহার করুন।

মন ভালো রাখতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পালং এবং মেথি শাক রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

বাদাম খেতে সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকরও। ভিটামিন, প্রোটিন, মিনারেলসে ভরপুর শস্যটি অবসাদ কমিয়ে মন ভালো রাখতে সাহায্য করে।

সূত্র: এবিপি আনন্দ

এমএম//আরকে