1. প্রচ্ছদ
2. রাজধানী

সিয়াম সাধনার মাস পবিত্র রমজান। বাংলাদেশের মুসলিম সংস্কৃতির অংশ হয়ে উঠেছে ইফতারির হাট। করোনা কাল ভুলে প্রথম দিনেই জমে উঠেছে চকবাজারের ঐতিহ্যবাহী ইফতার হাট'। 

৪০০ বছর আগে ঘোঘল শাসনামলে বুড়িগঙ্গার তীরে ছোট্ট করে গড়ে উঠেছিল এই চকবাজার। কালের পরিক্রমায় চকবাজারের নাম নানা কারণে বিখ্যাত। পবিত্র রমজান মাসে চকবাজারের নাম একটু বেশীই শোনা যায় ঐতিহ্যবাহী ইফতারের হাটের জন্য।

ছোলা, পিয়াজু, কাবার, রুটি, হালুয়াসহ বাহারি স্বাদের খাবারের পসরা সাজিয়ে বসেন দোকানিরা। পরিবারের সাথে মুখরোচক এসব খাবার ইফতার সংস্কৃতির অংশ হয়েছে পুরোনো ঢাকাবাসীর।

করোনা মহামারীতে দু’বছর ব্যবসা জমেনি।ভ এবার ভাল বেচা কেনার আশা করছেন বিক্রেতারা। চকবাজারের ইফতারের কদর শুধু ঐতিহ্যগত কারণেই নয়, গুণগতমান ও স্বাদও একটি বড় কারণ।

আরকে//