1. প্রচ্ছদ
2. রাজধানী

রং মিশ্রিত দুর্গন্ধযুক্ত মাছ ও বিপুল পরিমাণ পচা মাংসের সন্ধান পেয়েছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। হাতিরপুল কাঁচাবাজারের সমন্বিত অভিযানের সময় উদ্ধার হয় খাবারের অনুপযোগী আরও কিছু পণ্য। 

বুধবার দুপুর ২টার পর রাজধানীর হাতিরপুল কাঁচাবাজারে অভিযান চালায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, মৎস্য ও প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তরসহ সমন্বিত টিম। 

এ সময়ে বরফে রাখা বহুদিনের পচা মাংস উদ্ধার করে সমন্বিত টিম। টাটকা দেখানোর জন্য মাছে মেশানো হচ্ছিল রঙ। দিনের পর দিন এমন অপকমের্র কথা স্বীকারও করেন বিক্রেতারা। 

বাজার দেখভালে নিজেদের ব্যর্থতা স্বীকার করে দক্ষিণ সিটি করপোরেশন।

ডিএসসিসি স্বাস্থ্য পরিদর্শক ও ফুড এন্ড স্যানিটেশন কর্মকর্তা মোহা. কামরুল হাসান বলেন, “ব্যর্থতা একটু হলেও আছে।”

মৎস্য ও প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তরের কর্মকতারা বলছেন, এসব খাবার বহুদিন আগেই মেয়াদোত্তীর্ণ হয়ে গেছে। 

ঢাকা জেলা মৎস্য কর্মকর্তা বিএম মোস্তফা কামাল বলেন, “জামা-কাপড়ে দেওয়া হয় সেই রং এখানে ব্যবহার করা হচ্ছে। এটা খেলে ক্যান্সার থেকে শুরু করে মারাত্মক রোগগুলো হয়ে থাকে।”

নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বলছে, ২ থেকে তিন ঘন্টা মাছ ও মাংস ভাল থাকে। তারপর জীবাণু আক্রান্ত হয় এসব খাদ্যপণ্যে। 

নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য (আইন ও নীতি) শাহনওয়াজ দিলরুবা খান বলেন, “এক মণের মতো মাংস আর ১৫ কেজির মতো মাছ ধ্বংস করেছি। ৭ দিন পরে যদি একই অবস্থা পাই এবং দ্রব্যমূল্য যদি নিয়ন্ত্রণ না করে কঠিন জরিমানা ও জেলের সম্মুখিন তাদের হতে হবে।”

এএইচ