1. প্রচ্ছদ
2. জাতীয়

বৈচিত্রময় জীবনচক্র আর অবাধ নিধনে হুমকির মুখে জাতীয় মাছ ইলিশ। তার সঙ্গে যুক্ত হয়েছে পহেলা বৈশাখে পান্তা-ইলিশের উটকো রীতি। মার্চ-এপ্রিলেই জাটকা বেড়ে ওঠার মোক্ষম সময় হলেও, পহেলা বৈশাখে বাজারে চাহিদা থাকায়, ব্যাপকহারে শিকার হচ্ছে জাটকা ইলিশ। ফলে, দিন দিন কমছে সুস্বাদু এই মাছের সংখ্যা। মা ইলিশ সবচেয়ে বেশি ডিম ছাড়ে পূর্ণিমা ও অমাবস্যায়। এ দু'য়ের মধ্যে সময় ২২ দিন, অথচ সরকারিভাবে ইলিশ শিকারে নিষেধাজ্ঞা, ২৫ সেপ্টেম্বর থেকে ৯ অক্টোবর পর্যন্ত মাত্র ১৫ দিন। এতে, এক তৃতীয়াংশ ইলিশই ডিম ছাড়ার আগেই ধরা পড়ে জালে। এরমধ্যে, শিকারির জাল থেকে রক্ষা পাওয়া ইলিশ পোনার বেড়ে ওঠার উপযুক্ত সময়, মার্চ থেকে এপ্রিল। সেই সময়েই পহেলা বৈশাখের দোহাই দিয়ে ব্যাপকহারে নিধন হয় জাটকা ইলিশ। এ উপলক্ষে এক শ্রেনীর ফরিয়া হাতিয়ে নিচ্ছে মোট অংকের টাকা। রাজধানীর বাজারে গুলোতে পাঁচ থেকে ছয় গুন বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ। তবে পহেলা বৈশাখে পান্তা-ইলিশের খাওয়া হঠাৎ আরোপিত সংস্কৃতি বলেই মনে করেন বিশিষ্ট জনেরা। এমন উদ্ভট রীতি পরিত্যাগ করলে সারাবছর যেমন সরবরাহ থাকবে ইলিশের, তেমনি ফিরে আসবে সেই স্বাদের ইলিশও।