1. প্রচ্ছদ
2. স্বাস্থ্য

স্নায়ুর ব্যথা দূরীকরণে গ্লুটেনমুক্ত (প্রোটিন কম আছে এমন খাবার) খাবার খুব কার্যকরী বলে নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে।

গবেষকরা জানিয়েছেন, প্রোটিনমুক্ত কিছু খাবার স্নায়ুর ব্যথা দূরীকরণে তীব্র কার্যকর। অতিমাত্রায় প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলো হলো গম, ওটস, সিম, শসা ও বাঁধাকপি। এসব খাবারে হাত, কাঁধসহ স্নায়ুতে ব্যথা হতে পারে।

প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলো পেটের পীড়া বাড়িয়ে দেয়, পেটে প্রচুর গ্যাস জমায়। শুধু তাই নয়, এটি স্নায়ুর ব্যথাও বাড়িয়ে দেয় বলে নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে। আর স্নায়ুর ব্যথার অন্যতম কারণ হিসেবে এসব খাবারকে দোষছেন গবেষকরা।

শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা জানিয়েছেন, তাঁদের গবেষণায় দেখা গেছে খাবারে কিছু মাত্রায় পরিবর্তন আনলেই স্নায়ুর ব্যথা দূরীকরণ সম্ভব।

শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ড. প্যানাজিওটিস জিস বলেন, আমাদের এ গবেষণায় দেখা গেছে গ্লুটন ফ্রি খাবার খেলে স্নায়ুর ব্যথার পরিমাণ অনেকাংশে কমে যায়।

গ্লুটেন নিউরোপ্যাথির সঙ্গে সরাসরি জড়িত। আর এটি মস্তিস্কের বাইরে স্নায়ু এবং স্পাইনাল কর্ডের সঙ্গে জড়িত।

সূত্র: মেইল
এমজে/