1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

সম্প্রতি একদল গবেষকরা গবেষণা করে প্রমাণ করেছে যে, যারা নিয়মিত সবুজ শাক-সবজি খেয়ে থাকেন তাদের স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা খুবই কম। স্ট্রোক হচ্ছে মস্তিষ্কে রক্তচলাচলকে বাধাপ্রাপ্ত করে দেয়। এর ফলে মস্তিষ্কের কোষগুলি মৃত হতে শুরু করে যা প্রাণঘাতীর ঘটনা ঘটে।

কিন্তু আপনি যখন সবুজ শাক-সব্জি খাওয়া শুরু করবেন তখন মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল বাধাপ্রাপ্ত হবে না, এতে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমবে। এছাড়া সবুজ শাক-সবজি বিভিন্ন জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

গবেষকদের মতে, যদি প্রতিদিনের খাবার তালিকায় সবুজ তাজা শাক-সবজি রাখা যায় তাহলে যেমন স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করবে তেমনি স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে যাবে।

সমীক্ষায় দেখা গেছে, মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণের জন্য এবং তার সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপের কারণে ৯০ শতাংশ ক্ষেত্রে স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। আর যারা প্রচুর পরিমানে সবুজ শাক-সবজি খেয়ে থাকেন, তাদের মধ্যে স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি ৬৪ শতাংশ কমে গেছে।

বর্তমানে বিভিন্ন কারণে আমাদের মধ্যে স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি প্রচণ্ড পরিমানে বেড়ে গেছে। সুতরাং স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকে বাঁচতে এখন থেকেই রোজ ডায়েটে সবুজ তাজা শাক-সবজি রাখুন।

তথ্যসূত্র : জি নিউজ।

কেএনইউ/ এসএইচ/