1. প্রচ্ছদ
2. দেশজুড়ে

ফুচকা, চটপতি, আচার, পেয়াজু, ছোলাভুনা, মুড়ি-চানাচুর! রাস্তার পাশের এসব মুখরোচক খোলা খাবার খুবই জনপ্রিয় শিশু তরুণ সবার কাছে। বিশেষ করে শিক্ষার্থীরাই হয় এর মুল ক্রেতা। কিন্তু এসব খাবার কতটুকু স্বাস্থ্যসম্মত? 

চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, মাছি ধুলা বালিতে ভরা এসব খাবার খেলে পেটের পীড়াসহ স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়তে পারে তারা।

রাজবাড়ির প্রায় প্রতিটি স্কুলের সামনে ছোটো ছোটো খাবারের দোকান। এসব দোকানে আচার থেকে শুরু করে বিক্রি হয় চটপটি ফুচকা। এসব দোকানের বেশীরভাগ ক্রেতা স্কুলের শিক্ষার্থীরা। তারা জানায় মুখরোচক এসব খাবার খেতে তাদের ভালো লাগে। তবে তা স্বাস্থ্যসম্মত কি না তা তারা জানে না। 

বিক্রেতাদের দাবি, বিক্রির সময় ধুলাবালি কিছুটা পরলেও তাতে তেমন কোনও সমস্যা নেই। 

শিক্ষকরা জানাচ্ছেন, ধুলাবালি ভরা বাইরের এসব খাবার খেতে শিক্ষার্থীদের নিষেধ করা হয়, তারপরও তারা লুকিয়ে খায়। শিক্ষা অফিসার জানান, সচেতনতা বাড়াতে স্কুলে স্কুলে চলছে নানা কার্যক্রম ।  

চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, খোলা খাবার খেলে ডায়রিয়া জন্ডিসসহ নানা জটিল রোগে আক্রান্ত হওয়ায় আশংকা থাকে। তাই এসব খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন তারা। 

ভিডিও: