1. প্রচ্ছদ
2. স্বাস্থ্য

রক্তে কোলেস্টেরল পরিমাণ বেড়ে গেলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের আশঙ্কা বেড়ে যায়। খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের মাধ্যমে রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে পারলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে। আবার কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার কম খেলেও রক্তে এর পরিমাণ কমে যায়। আর তাই হৃদরোগীদের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে নির্দিষ্ট খাবার তালিকা অনুসরণ করতে হয়।

খাবার গ্রহণের সময়

প্রতিদিন একই সময় খাবার গ্রহণ করুন। খাবার গ্রহণের সময় ভালোভাবে চিবিয়ে খান। রাত ৮টার মধ্যে রাতের খাবার খেয়ে ফেলুন।

আমিষ জাতীয় খাবার

প্রতিদিন বিকল্প আমিষ হিসেবে সয়াদুধ, স্পিরুলিনা, মাশরুম, মটরশঁটি, শিম বা বরবটি বিভিন্ন রকম বীজ, ডাল খান।

রসুন, লেবু ও ছাল

প্রতিদিন ২ কোয়া রসুন, লেবু, অর্জুন ছাল খান।

অর্ধসিদ্ধ

প্রতিদিন শাক-সবজি অর্ধসিদ্ধ করে খাওয়ার চেষ্টা করুন।

সীমিত খাবার

লাল চালের ভাত ও লাল আটার রুটি খান। ভাত ও রুটির পরিমাণ সীমিত রাখুন।

মধু ও কালোজিরা

প্রতিদিন চা চামুচের ১ চামুচ মধু খান। প্রতিদিন অল্প পরিমাণ কালোজিরা খান।