ব্রাজিল রসগোল্লা, আর্জেন্টিনা সন্দেশ!
প্রকাশিত : ১৫:১৬, ২০ নভেম্বর ২০২২ | আপডেট: ১৫:১৭, ২০ নভেম্বর ২০২২
ফুটবল জ্বরে আক্রান্ত গোটা বিশ্ব। প্রিয় দলের জার্সি, পতাকা থেকে খেলোয়াড়দের ছবি, দেদার বিকোচ্ছে সবকিছু। আর এবার বিশ্বকাপের আঁচ পড়েছে কলকাতার মিষ্টির দোকানেও। ব্রাজিল রসগোল্লা থেকে আর্জেন্টিনা সন্দেশ। ছানার বিশ্বকাপ থেকে মেসি-রোনাল্ডোর আদলে তৈরি মিষ্টি থরে থরে সাজছে সোকেসে। খেলা যত এগোবে মিষ্টির বৈচিত্র ততই বাড়বে বলে জানাচ্ছেন সেখানকার বিক্রেতারা।
নিত্য নতুন আইডিয়াতে তৈরি হচ্ছে মিষ্টি। কোয়ার্টার ফাইনাল থেকে মূলত বিক্রি বাড়ে বলে জানাচ্ছেন তারা। কারণ, সেই সময় প্রিয় দল জিতলে মিষ্টি বিকোনো শুরু হয়। ফলে প্রচুর বিক্রি হয় বিশ্বকাপ স্পেশাল মিষ্টি। যে দলের খেলা থাকে সেই দলের পতাকার রঙে রসগোল্লা, সন্দেশ তৈরি করেন দোকানদাররাও। শনিবার মেসি এবং রোনাল্ডোর ক্ষীরের সন্দেশ তৈরি করেছে কলকাতার অভিজাত মিষ্টির দোকান বলরাম মল্লিক এবং রাধারমন মল্লিক। তাছাড়াও সেখানে ব্রাজিল, জার্মানি, আর্জেন্টিনা-সহ বিভিন্ন দেশের পতাকার রঙে তৈরি হয়েছে সন্দেশ।
কলকাতার বিক্রেতারা জানাচ্ছেন, আরও ভাবনা চলছে নতুন কী বানানো যায় তা নিয়ে। বানানো হয়েছে বিশ্বকাপ সন্দেশও। মালিক সুদীপ মল্লিক বলেন, ‘‘মেসি, রোনাল্ডোর সন্দেশ শুধু ভবানীপুরের দোকানেই পাওয়া যাচ্ছে। বিভিন্ন দেশের পতাকার রঙে সন্দেশ বানানো হয়েছে বিশ্বকাপ উপলক্ষে। আরও নিত্যনতুন মিষ্টি তৈরি হবে।’’ বিশ্বকাপ সন্দেশ বানিয়েছে মিঠাইও। এখনও অন্যান্য মিষ্টি তেমন বানানো হয়নি বলেই জানান সংস্থার কর্ণধার নীলাঞ্জন ঘোষ। তিনি বলেন, ‘‘আপাতত বিশ্বকাপের আদলে একরকমেরই সন্দেশ তৈরি করা হয়েছে।’’
সূত্র: সংবাদ প্রতিদিন
এসবি/
