পানি ছাড়াই মাছ চাষ!
প্রকাশিত : ১৫:০৩, ২ অক্টোবর ২০১৭
বিশ্বে প্রতি বছর প্রায় ১০ কোটি টন মাছের প্রয়োজন হয় ৷ মাছের চাহিদা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে যোগান নিয়েও সমস্যা দেখা দিচ্ছে ৷ মাত্রাতিরিক্ত মাছ ধরার ফলে সমুদ্রে মাছ কমে আসছে ৷ আর এই সমস্যা কাটাতে জার্মান গবেষকরা অ্যাকোয়াকালচারে টেকসই পদ্ধতিতে মাছ চাষের মাধ্যমে নতুন দিশা দেখাচ্ছেন৷
কৃত্রিম ব্রিডিং বা প্রতিপালনের মাধ্যমে সেই ঘাটতি পূরণ করার চেষ্টা করছেন বিজ্ঞানীরা। তবে তাদের মাছ পালনের প্রক্রিয়া কতটা সফল তা এখনো স্পষ্ট নয় ৷ জার্মানির এক গবেষণা কেন্দ্রে এ সংক্রান্ত সব প্রশ্নের উত্তর খোঁজা হচ্ছে৷ বিজ্ঞানীরা সেখানে মিষ্টি ও লবণাক্ত পানির মাছের প্রতিপালন ঘটাতে কাজ করছে৷
কৃষিবিজ্ঞানী প্রো. কার্স্টেন শুলৎস বলেন, বিশ্বে বেড়ে চলা জনসংখ্যার কারণে মাছের চাহিদাও বাড়ছে। শুধু মাছ ধরে সেই চাহিদা মেটানো যাবে না৷ এর জন্য অ্যাকোয়াকালচারে উৎপাদন আরও বাড়াতে হবে ৷ এভাবে আমরা মাছের জোগান বাড়াতে পারি।
সূত্র : ডয়েচে ভেলে।
/আর/এআর
