১০৬ বছরের পুরনো কেক এখনও টাটকা
প্রকাশিত : ১১:৫৯, ১২ আগস্ট ২০১৭
অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি যে, ১০৬ বছরের পুরোনো ফ্রুটকেক এখনও টাটকাবস্থায় পাওয়া গেছে। আর সেটা এতটাই তাজা যে, দেখলে খাওয়ার লোভ হবে। খবর এনডিটিভির।
নিউজিল্যান্ডভিত্তিক অ্যান্টার্কটিক হেরিটেজ ট্রাস্টের সংরক্ষণবিদেরা ইস্ট অ্যান্টার্কটিকার কেপ অ্যাডারের একটি ঘরে এই কেক খুঁজে পেয়েছেন।
ট্রাস্টের এক বিবৃতিতে জানানো হয়, ১৯১০-১৩ সালের মধ্যে টেরা নোভা নামের এক অভিযানের সময় ওই চালাঘরে অভিযাত্রীরা অবস্থান করার সময় কেকটি সম্ভবত ফেলে গিয়েছিলেন। হান্টলি অ্যান্ড পামার্স নামের একটা প্রতিষ্ঠানের পৃষ্ঠপোষকতায় ব্রিটিশ অভিযাত্রী রবার্ট ফ্যালকন স্কট ওই অভিযানে নেতৃত্ব দেন। তারা সেথানে ব্যবসা শুরু করেন ১৮২২ সালে।
টিনের একটা কৌটার মধ্যে কাগজে মোড়ানো অবস্থায় কেকটি অক্ষত অবস্থায় পাওয়া যায়। টিনটার অবস্থা নাজুক হয়ে গেলেও কেকটা দেখতে তাজাই রয়ে গেছে।
সংরক্ষণবিদ লিজি মিক ন্যাশনাল জিওগ্রাফিককে বলেন, দুর্গম স্থান থেকে এ রকম একটা অক্ষত ফ্রুটকেক পাওয়া বিরল ঘটনা। অ্যান্টার্কটিকায় টিকে থাকতে হলে উচ্চমাত্রায় চর্বি ও শর্করাসমৃদ্ধ খাবারের দরকার হয়। সেজন্যই অভিযাত্রীরা ফ্রুটকেক নিয়ে যেতেন।
//আর//এআর
